| Title (croatian) | Jarebika (Sorbus aucuparia L.): važnost, uzgoj i uporaba |
| Author | Damir Drvodelić |
| Author | Tomislav Jemrić |
| Author | Milan Oršanić |
| Author's institution | University of Zagreb Faculty of Forestry and Wood Technology |
| Scientific / art field, discipline and subdiscipline | BIOTECHNICAL SCIENCES Forestry |
| Abstract (croatian) | U ovoj monografiji jarebika je prikazana na cjelovit način: od botaničke pripadnosti, preko svojstava plodova i drveta, uporabe i uzgoja u šumarstvu i voćarstvu pa do njezinog prikaza u književnosti, mitologiji, grboslovlju i filateliji. Zanimljivo je poglavlje o podrijetlu roda Sorbus L. Posebno poglavlje bavi se prirodnom rasprostranjenošću ove vrste u svijetu. Istaknuta je uporaba jarebike iz svih aspekata, počevši od onoga najvažnijeg, a to je drvo, preko njezine ukrasne vrijednosti, plodova i na kraju ekološke uloge u šumskim sastojinama. Monografija donosi zanimljive spoznaje o ekološkim zahtjevima jerebike. Poglavlje o razmnožavanju jarebike sadrži niz potpoglavlja kako bi čitatelji dobili informacije o svim do sada poznatim načinima razmnožavanja te sami mogli uzgojiti ovu vrijednu vrstu šumske voćkarice. U ovom poglavlju izneseni su podaci višegodišnjih domaćih istraživanja. Detaljno je prikazana rasadnička proizvodnja sadnica s nizom potpoglavlja kako bi čitateljima bile što razumljivije razlike u tehnologiji uzgoja sadnica sjemenom i cijepljenjem. U posebnom potpoglavlju govori se o bolestima jarebike u rasadniku i o mjerama njihovog suzbijanja. Donose se i novija istraživanja o utjecaju mikorize na njezin rast i razvoj. U poglavlju o uzgajanju jarebike prikazane su dosada poznate sorte te uzgajanje za dobivanje visokokvalitetnoga drva i plodova. U potpoglavlju o sadnji opisan je način sadnje sadnica pri podizanju voćnjaka jarebike. Objašnjeni su uzgojni oblici i posebno je razrađena metodologija održavanja tla i nasada te zaštita od biljnih bolesti i štetnika. U monografiji su posebno istaknute oplemenjivačke mjere koje treba poduzeti s ciljem dobivanja novih sorti. Nastojalo se prikazati jarebiku kroz mitologiju, grboslovlje i filateliju. Monografija završava poglavljem o proizvodima i hrani od jarebike gdje se mogu pronaći mnogi recepti s jarebikom te načini dobivanja različitih i skupocjenih proizvoda od ove stare i zaboravljene voćkarice. |
| Keywords (croatian) | |
| Language | croatian |
| Publication type | Authored book-Scientific book-Scientific monograph |
| Publication status | Published |
| Peer review | Peer review - international |
| Publication version | Published version |
| Edition | 2019. |
| Pages | 166 |
| ISBN | 978-953-292-060-4 |
| URN:NBN | urn:nbn:hr:108:413776 |
| Printed book publication date | 2019 |
| Type of resource | Text |
| Publisher | Sveučilište u Zagrebu - Šumarski fakultet |
| Publishing place | Zagreb |
| Access conditions | Open access |
| Created on | 2019-03-25 12:49:24 |
