Zeleni orasi

Conference presentation

• Title (english): Green walnuts
• Author: Damir Drvodelić
• Author's institution: University of Zagreb; Faculty of Forestry and Wood Technology
• Scientific / art field, discipline and subdiscipline: BIOTECHNICAL SCIENCES; Biotechnology

Abstract (croatian)

Prezentacija obuhvaća tri glavne cjeline a to su: razmnožavanje i sadnja, ekološki uzgoj oraha i lješnjaka i prerada oraha i lješnjaka. Objašnjeni su osnovni pojmovi i načini vezani za razmnožavanje biljaka a detaljno je objašnjeno razmnožavanje (spolno i nespolno) oraha i lijeske. U drugom dijelu predavanja, objašnjena je morfologija i fiziologija oraha i lijeske, sortimenti, ekološka proizvodnja, izbor terena i tla, rezidba, formiranje uzgojnog oblika, rezidba u rodu, gnojidba, održavanje tla... More u nasadu, suzbijanje korijenovih izdanaka i zaštita oraha i lijeske. U trećem dijelu predavanja naglasak je stavljen na preradu oraha i lješnjaka, građu plodova, kemijski sastav oraha i lješnjaka, važne faze rasta ploda oraha, zrelost ploda oraha, utjecaj klimatskih čimbenika na zrelost oraha, zrelost lješnjaka, berba, čišćenje i sortiranje, sušenje, kombinacija sušenja i radio valova, čuvanje, sortiranje i pakiranje, kriteriji za sortiranje oraha, kvarenje oraha i lješnjaka, štetnici oraha i lješnjaka u voćnjaku i skladištu te kvarenje ploda djelovanjem mikroorganizama. Less

• Keywords (croatian): razmnožavanje , sadnja, ekološki uzgoj, orah, lješnjak,prerada,cijepljenje
• Language: croatian
• Peer review: Unknown
• URN:NBN: urn:nbn:hr:108:601092
• Presentation date: 2020-08-30
• Conference: Title: Zeleni orasi; Location: Opatija, Croatia; Start date: 2020-08-30; End date: 2020-08-30; Assembly type: Lecture
• Type of resource: Text
• Access conditions: Open access
• Created on: 2020-08-31 06:33:26