prikaz prve stranice dokumenta Prirodna nalazišta tartufa u Hrvatskoj i ekološki problemi njihovog razvoja
  Preuzmi
PDF 2.15 MB
Znanstveni rad - Prethodno/kratko priopćenje
Prirodna nalazišta tartufa u Hrvatskoj i ekološki problemi njihovog razvoja
Šumarski list, 141 (2017), 5-6; 263-269. https://doi.org/10.31298/sl.141.5-6.5
Tikvić, Ivica; Ugarković, Damir; Zečić, Željko; Korijan, Patrik; Gašpar, Davor

Citirajte ovaj rad

Tikvić, I., Ugarković, D., Zečić, Ž., Korijan, P. i Gašpar, D. (2017). Prirodna nalazišta tartufa u Hrvatskoj i ekološki problemi njihovog razvoja. Šumarski list, 141. (5-6), 263-269. doi: 10.31298/sl.141.5-6.5

Tikvić, Ivica, et al. "Prirodna nalazišta tartufa u Hrvatskoj i ekološki problemi njihovog razvoja." Šumarski list, vol. 141, br. 5-6, 2017, str. 263-269. https://doi.org/10.31298/sl.141.5-6.5

Tikvić, Ivica, Damir Ugarković, Željko Zečić, Patrik Korijan i Davor Gašpar. "Prirodna nalazišta tartufa u Hrvatskoj i ekološki problemi njihovog razvoja." Šumarski list 141, br. 5-6 (2017): 263-269. https://doi.org/10.31298/sl.141.5-6.5

Tikvić, I., et al. (2017) 'Prirodna nalazišta tartufa u Hrvatskoj i ekološki problemi njihovog razvoja', Šumarski list, 141(5-6), str. 263-269. doi: 10.31298/sl.141.5-6.5

Tikvić I, Ugarković D, Zečić Ž, Korijan P, Gašpar D. Prirodna nalazišta tartufa u Hrvatskoj i ekološki problemi njihovog razvoja. Šumarski list [Internet]. 2017. [pristupljeno 22.10.2024.];141(5-6):263-269. doi: 10.31298/sl.141.5-6.5

I. Tikvić, D. Ugarković, Ž. Zečić, P. Korijan i D. Gašpar, "Prirodna nalazišta tartufa u Hrvatskoj i ekološki problemi njihovog razvoja", Šumarski list, vol. 141, br. 5-6, str. 263-269, 2017. [Online]. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:108:264353. [Citirano: 22.10.2024.]

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:108:264353
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
Naslov (hrvatski)Prirodna nalazišta tartufa u Hrvatskoj i ekološki problemi njihovog razvoja
Naslov (engleski)Truffles in Croatia: natural distribution and ecological problems
AutorIvica Tikvić
AutorDamir Ugarković
AutorŽeljko Zečić
AutorPatrik Korijan
AutorDavor Gašpar
Autorova ustanovaSveučilište u Zagrebu
Fakultet šumarstva i drvne tehnologije
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Šumarstvo
Sažetak (hrvatski)
Tartufi su prirodne simbiotske gljive na šumskom drveću, koji se razvijaju u većini šumskih ekosustava Hrvatske. Posebna pozornost im se posvećuje zbog gastronomski vrlo traženog i skupog plodišta. Tartufi u Hrvatskoj se naj­intezivnije sakupljaju u šumama u Istri, iako je poznato da se plodišta tih gljiva razvijaju i u ostalim područjima primorske i kontinentalne Hrvatske sve do 600 m nadmorske visine. U radu su prikazana nova nalazišta tartufa u Hrvatskoj, kao i podaci o rasprostranjenosti tartufa u Europi. Gospodarenje tartufima u šumskim ekosustavima Hrvatske nije potpuno organizirano. Glavni problemi potrajnog gospodarenja tartufima u šumama su promjena ekoloških uvjeta, intenzivno i neorganizirano sakupljanje, kao i smanjenje vitalnosti stabala. U radu su prikazani najvažniji nepovoljni ekološki i drugi čimbenici za razvoj tartufa. Prikazane su mogućnosti unaprjeđenja proizvodnje tartufa u šumama i u plantažama tartufa, s posebnim naglaskom na gospodarenje staništem.
Sažetak (engleski)
Truffles are natural symbiotic fungi on forest trees which develop in most forest ecosystems in Croatia. They draw special attention due to their gastronomic properties and high price. In Croatia truffles are most intensively collected in forests of Istria, even though they are known to exist also in other mediterranean and continental parts of Croatia up to 600 m above sea level. This paper presents new localities where truffles have been discovered in Croatia, as well as the data about truffle distribution in Europe. The truffle management in forest ecosystems of Croatia is not fully organized. The issues of sustainable truffle management in forests are the changing of ecological conditions, intensive and unorganized truffle collection and decrease of tree vitality. This paper discusses the most important unfavorable ecological and other factors for truffle development. Also, possibilities for improvement of truffle production in forests and truffle farms are presented, with special attention to habitat management.
Ključne riječi (hrvatski)
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
Vrsta publikacijeZnanstveni rad - Prethodno/kratko priopćenje
Status objaveObjavljen
Vrsta recenzijeRecenziran
Verzija publikacijeObjavljena verzija rada (izdavačev PDF)
Naslov časopisaŠumarski list
Brojčani podacivol. 141, br. 5-6, str. 263-269
p-ISSN0373-1332
e-ISSN1846-9140
DOIhttps://doi.org/10.31298/sl.141.5-6.5
URN:NBNurn:nbn:hr:108:264353
Datum objave publikacije2017
Vrsta resursaTekst
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Datum i vrijeme pohrane2020-12-18 09:25:04